RECETTE : Pâtes aux CÈPES de Romain Van Thienen

Le mois de novembre est synonyme de champignons mais surtout de cèpes. Romain Van Thienen, chef passionné par ces trésors de la forêt, nous livre ses meilleurs conseils pour les cuisiner. Du marché à l'assiette, suivez les astuces du chef pour dénicher les meilleurs produits, les sublimer, et vous régalez. 00:00 Intro 00:40 La folie des cèpes 01:10 Les champignons, vous en pensez quoi ? 02:54 Direction chez Drouant 03:14 Des champignons, on en mange depuis longtemps ? 04:22 Le chef Romain Van Thienen nous montre sa recette de champignon 05:12 Les astuces pour sa recette 08:42 Son histoire personnelle avec les champignons 09:09 Suite et fin de la recette 10:00 Le dressage du plat 10:55 La dégustation 11:10 Le récap des ingrédients 11:22 Un rab d'actu 📺 Qu'est-ce que tu food ? C'est un dimanche par mois à 12h30 sur 20 Minutes TV. Disponible sur le Canal 32 de la TNT francilienne et sur toutes les box. 🔔 20 Minutes, tout le monde s'y retrouve. Alors abonnez-vous et activez la fameuse cloche :    / @20minutesfrance