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토란대 토란줄기 손질방법 토란대 껍질 쉽게 까는법과 건조 후 보관법

숨비재제주농부 Jeju Farmer

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토란대 토란줄기 손질방법 토란대 껍질 쉽게 까는법과 건조 후 보관법

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숨비재제주농부 Jeju Farmer
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토란대 토란줄기 손질방법 토란대 껍질 쉽게 까는법과 건조 후 보관법 토란대는 나물반찬과 들깨탕, 육개장 등에 들어가는 좋은 재료입니다. 토란대를 베고 그 줄기를 정리하여 토란대를 적당하게 잘라 질긴 껍질을 벗겨 말린뒤(약 1주일 건조) 지퍼백에 담아 냉동 보관하시면 오랫동안 토란대가 변하지 않고 드실 수 있습니다. 토란대 껍질 벗기는게 쉬워보여도 생각외로 오래걸리네요. 모든 식재료가 쉽게 얻어지는법이 없는것같습니다. 토란은 토란대로 토란대는 토란대대로 따로 정리하여 놓으면 1년 내내 맛난 토란과 토란대를 드실 수 있을것같습니다.    • 텃밭농사 토란 한뿌리 뽑아보았고 토란대를 자르고 토란을 바로 수확하지 않는 ...   (토란수확 전 해야할일-큰 토란 수확방법) 토란대를 정리하고 토란은 약 14일 후 수확합니다. 그 이유는 더 큰 토란을 수확하려고 하는 1차 작업입니다.    • 텃밭농사 토란 밑거름 넣는 방법과 토란 심는 방법   (토란심는방법) 올 봄 토란을 심었습니다. 토란은 물이 많은곳을 좋아하므로 건조에 약합니다. 굵은 토란대를 얻으시려면 충분한 밑거름(퇴비,복합비료 등)와 웃거름을 2회정도 주셔야 굵고 실한 토란과 토란대를 수확할 수 있습니다. #토란대손질법 #토란대껍질까는법 #토란대보관방법