BOLLERÍA CASERA 😋🧑‍🍳 ESPARTEROS CON THERMOMIX 6!!

Nada como el aroma irresistible de estos esparteros de canela y azúcar doraditos y esponjosos. Perfectos para acompañar con un café ☕ o un chocolate caliente. ¿Quién más ama este tipo de delicias? 💛. Los esparteros son un dulce tradicional de Alcoy, Alicante, caracterizados por su masa esponjosa y su delicioso sabor a canela y azúcar. Son ideales para acompañar con un café o té en cualquier momento del día. Soy comercial de Thermomix si quieres conseguir la tuya o información pincha este enlace https://wa.link/ud4eu8 o al 722557773 Ingredientes: • 500 g de harina de fuerza • 150 ml de agua • 1 huevo xl • 100 g de azúcar • 50 ml de aceite de oliva suave • 30 g de levadura fresca • 30 g de azúcar invertido • 120 g de manteca de cerdo • 12 g de canela en polvo Preparación: 1. En el vaso de la Thermomix, el agua y la levadura y programamos 1m/37º/V2. Incorpora el huevo, el azúcar, el aceite y el azúcar invertido mezclamos 1m/V4.Incorporamos la harina de fuerza modo amasar/5m 2. Divide la masa en porciones de 40 g y forma bolas. Déjalas reposar durante 30 minutos. 3. Estira cada porción con un rodillo y unta con una mezcla de manteca de cerdo y canela. 4. Enrolla cada porción sobre sí misma y colócalas en una bandeja de horno con papel vegetal. Realiza unos cortes en la superficie con un cuchillo afilado. 5. Deja que las piezas doblen su volumen. 6. Hornea a 190°C durante unos 15 minutos, hasta que estén doradas. 7. Una vez fríos, espolvorea con azúcar glas. Dale un mordisco a la felicidad y disfruta del sabor casero de siempre. ¡Guárdalo para cuando quieras un antojo dulce! 🤤