শীতের জমজমাট দুপুরের পাতে রাখুন 'মৌরালা ম্যাজিক' | ফুলকপি আর আলু দিয়ে অসাধারণ স্বাদের রেসিপি

আজকের রান্নায় থাকছে একদম নতুন এবং চমকপ্রদ একটি রেসিপি—'মৌরালা ম্যাজিক'! ফুলকপি ও আলুর সাথে ছোট মৌরালা মাছের এই সুস্বাদু চচ্চড়ি আপনার দুপুরের বা রাতের ভাতকে আরও তৃপ্তিদায়ক করে তুলবে। খুব সহজ কিছু মশলা দিয়ে কীভাবে ঘরের উপকরণেই এটি বানিয়ে নেওয়া যায়, তা এই ভিডিওতে ধাপে ধাপে দেখানো হয়েছে। উপকরণ - মৌরালা মাছ: ২০০ গ্রাম (ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নেওয়া) ফুলকপি: ১টি মাঝারি সাইজের (ছোট ছোট টুকরো করে কাটা) আলু: ২-৩টি (ডুমো ডুমো বা লম্বা করে কাটা) সর্ষের তেল: রান্নার জন্য পরিমাণমতো (মাছ ভাজা ও রান্না করার জন্য) জিরে: ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো: ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো বা কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো: ১ চা চামচ (ঝাল ও রঙের জন্য) জিরে গুঁড়ো: ১ চা চামচ সর্ষে বাটা বা কালো সর্ষে গুঁড়ো: ১.৫ চামচ (স্বাদের জাদুকরী স্বাদের জন্য) টমেটো কুচি: ১টি মাঝারি (ইচ্ছা হলে দিতে পারেন) ​নুন: স্বাদমতো জল: পরিমাণমতো (মাখা মাখা গ্রেভির জন্য) ভিডিওটি ভালো লাগলে লাইক 👍 দিন এবং বন্ধু ও পরিবারের সাথে শেয়ার করুন। এ ধরনের আরও দুর্দান্ত বাঙালি রেসিপি দেখতে চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব (Subscribe) করে আমাদের সাথেই থাকুন! #MouralaMagic #FulkopiRecipe #BengaliRecipe #MouralaMach #FishCurry #CookingChannel #BengaliCooking #DeliciousFood #পূজাস_গৃহকোণ