Jak zrobić NAJLEPSZĄ pizzę margarita w domu? Dokładny opis!

W tym wideo pokażę krok po kroku jak zrobić idealną pizzę margherita w domowym piekarniku. Będę piekł na dwóch kamieniach ale cały przepis jest również idealny jeślu mamy tylko jeden kamień. Ciasto wychodzi chrupiące i pulchne. Polecam składniki zaczyn (poolish): 50g mąki 00 lub 850 0.5g drożdży suchych (2g świeżych) 50ml wody ciasto: cały zaczyn 3g drożdży suchych (10g świeżych) 70ml ciepłej wody (do aktywowania drożdży) 10g miodu 210g zimnej wody 10 g drobno mielonej soli morskiej 5g oliwy z oliwek 450g mąki 00 lub 850