Si el Cangrejo de los Cocoteros: Sabe a Langosta, ¿Por Qué No Lo Comemos?

El cangrejo de los cocoteros es el cangrejo gigante más grande del mundo, sabe a langosta y casi nadie lo come. Descubre por qué el Birgus latro, el artrópodo terrestre más grande del planeta, no aparece en ningún menú. Pesa unos cuatro kilos, trepa palmeras, abre cocos con una pinza tan fuerte como la mordida de un león y hasta aparece en una de las teorías sobre la desaparición de Amelia Earhart. En las islas del Pacífico se come desde hace siglos, pero tarda décadas en crecer, nadie ha logrado criarlo en granjas y hoy está clasificado como especie vulnerable. A eso se suma un riesgo que pocos conocen: a veces acumula en su carne la toxina de un fruto venenoso. En este video te cuento cómo vive, por qué está desapareciendo y qué hace que un animal con sabor a langosta sea tan difícil de llevar a la mesa. Si te gustan las historias de animales que parecen inventados, suscríbete y activa la campanita. Cada semana hay una nueva. #CangrejoDeLosCocoteros #animalescuriosos #datoscuriosos #vidasalvaje #ciencia