Eine Türkische Mutti gab mir das Rezept//Kartoffelbörek für Anfänger//💕🧄😮

#börek #turkey #türkiye #türkischeküche #kartoffeln Was du für das leckere Kartoffelbörek brauchst Für den Hefeteig 2 Tüten Trockenhefe oder 1 Würfel frische 2 EL Zucker 500ml lauwarmes Wasser 100ml ÖL 2 TL Salz 800g-1000g Mehl Für die Füllung 1kg Kartoffeln gekocht 300g Hackfleisch 1-2 Zwiebeln 2 Spitzpaprikas 3 EL Tomatenmark Öl zum Anbraten Salz,Pfeffer,Knoblauch,Paprikagewürz 1 Ei zum Bestreichen Kümmel Sesam Bei 180 Grad ca.30-40 min goldbraun backen!