Говядина по-аргентински со смэш-картошкой (рецепт на угольном гриле и газовом флэт-топе)

Говядина по-аргентински — это сочное мясо, приготовленное на гриле, с насыщенной корочкой, которая создается благодаря необычной пряной смеси в аргентинском стиле. Простой рецепт, классическая средняя прожарка медиум с дымным ароматом и аргентинским характером. Эта говядина хороша, как в горячем, так и в холодном виде, как классический ростбиф. Параллельно на газовом флэт-топе делаю вкуснейшую смэш-картошку, обжаренную до хрустящей золотистой корочки. Простой и невероятно вкусный гарнир, который идеально ложится к мясу. Отличное блюдо и для семейного ужина, и для барбекю-вечеринки под бокал мальбека. Говядину по-аргентински по этому рецепту можно приготовить и на угольном, и на газовом, и на пеллетном гриле, а обо всех тонкостях я, как всегда, показываю в кадре. Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: https://grill-bbq.ru/recipe/govyadina... В съемках участвовали: • Угольный гриль SNS Master Kettle 57 см https://grillmag.ru/product/ugolnyj-g... • Газовый гриль флэт-топ Grillbaza https://grillmag.ru/product-category/... • Поддон SNS https://grillmag.ru/?s=Поддон+Drip&po... • Беспроводной термометр SNS https://grillmag.ru/product/cifrovoj-... • Кочерга-щипцы SNS https://grillmag.ru/product/kocherga-... ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш чат в Максе https://max.ru/join/ttyQvSNusqyZ87iBh... или Телеграме https://t.me/grillbbqclub. Там я бываю чаще всего! Таймкоды: 00:38 - Для каких грилей подходит рецепт 01:11 - Ингредиенты для рецепта 02:14 - Аксессуары для рецепта 02:42 - Приготовление пряной смеси 04:02 - Подготовка ингредиентов 07:02 - Розжиг и подготовка гриля 08:55 - Приготовление блюда 10:52 - Приготовление смэш-картошки 16:25 - Снимаем готовое блюдо 18:40 - Подготовка подачи 19:41 - Шефская проба блюда 20:49 - Советы по приготовлению на других типах грилей А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/ Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub • MAX: https://max.ru/grillbbqclub • Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub • Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub • Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/ Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/ #гриль #рецепт #говядина