ПРОДАЮЩАЯ ИДЕЯ: БЕСЕКАН ДЖАДА, БАСЕМ ТЕМПЕ И ВАДЖИК | СТИЛЬ MBAH CARIK KALIURANG, JOGJA
dapur Mas Brewok
0:00 / 0:00
ПРОДАЮЩАЯ ИДЕЯ: БЕСЕКАН ДЖАДА, БАСЕМ ТЕМПЕ И ВАДЖИК | СТИЛЬ MBAH CARIK KALIURANG, JOGJA
25 496 просмотров · 4 г. назад
dapur Mas Brewok
306 тыс. подписчиков
25 496 просмотров · 4 г. назад
ИНГРЕДИЕНТЫ JADAH
500 г клейкого риса
500 г тертого кокоса (взвешенного), обычно среднего размера
1,5 ч. л. соли (по вкусу)
WAJIK
500 г клейкого риса
500 мл кокосового молока (из 1/2 тертого кокоса)
250 г пальмового сахара (или яванского сахара, если его нет)
2 листа пандана
1 ч. л. соли
ЗАПЕЧЕННЫЕ ТЕМПЕ И ТОФУ
20 темпе
10 тофу
Молотые специи
9 красных луковиц
5 белых луковиц
5 жареных орехов свечи
1 ст. л. жареного кориандра
1/2 ст. л. перца
1/2 большого пальца измельченного галангала
5 лавровых листов
2 стебля лемонграсса
1,5 литра кокосовой воды (если ее нет, можно заменить обычной водой)
100 г пальмового сахара (можно заменить яванским сахаром)
1/2 л. соли
1/2 ст. л. куриного бульона
1 ст. л. сахарного песка
5 ст. л. сладкого соевого соуса
Масло для жарки бейсмана
===================================
РАСЧЕТНАЯ ЦЕНА ПРОДАЖИ
ИНГРЕДИЕНТЫ JADAH
500 г клейкого риса (7500)
500 г тертого кокоса (7000)
WAJIK
500 г клейкого риса (7500)
500 мл кокосового молока (4000)
250 г пальмового сахара (6000)
ТЕМПЕ ТАХУ БЕЙСМАН
20 темпе (10000)
10 тофу (5000)
Другие специи (15000)
500 мл масла (12000)
Ceplus Кайенский перец (2000)
Бензин (10 000)
==================================
Всего ингредиентов и бензина: 86 500
Темпе, джада и ваджик обычно продаются по цене от 1500 до 2000 каждый.
Таким образом, например, в одной корзине (полный комплект)
9 джада
9 тофу и темпе
10 ваджик
плюс корзина может стоить 50 000.
Из указанных выше ингредиентов вы можете приготовить 3 корзины, что позволит вам получить неплохую прибыль 👍👍
Удачи!
С уважением, Масбрювок
#джада
#ваджик
#jadahtempe
#бизнесидеи
#продажиидеи
#tempebacem
#липкий ваджик
#липкий джада
#masbrewokkitchen
#howtomakejadah
#howtomakewajik