Polenta com Ragu de Linguica Toscana I Churrasqueadas

Uma tradicional receita de polenta da vó Samerinda, servida com ragu de linguiça toscana Na Brasa Perdigão, feito na churrasqueira. Imperdível. INGREDIENTES 1kg de linguiça Toscana Perdigão na Brasa 4 tomates maduros 1 cebola 4 dentes de alho 100g de extrato de tomate Tomilho fresco 5g de açúcar Sal a gosto Polenta 120g de manteiga 300g de creme de leite 2 litros de água 3 xícaras de fubá Sal a gosto Queijo Parmesão