БАРАНЬЯ НОГА, ВАНКУВЕР, БРИТАНСКАЯ КОЛУМБИЯ

Купил как-то баранью ногу в Костко с костью. Для начала замариновал ее в винном рассоле со специями и держал в холодильнике несколько дней, пока как следует не настоялась. Да, внутрь нашпиговал чесноком. Ну а потом запёк в духовке! Одним словом, смотрите.