ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้โหงวยิ้ง ( 五仁月饼 )@Momstyle888
สไตล์ของแม่
0:00 / 0:00
ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้โหงวยิ้ง ( 五仁月饼 )@Momstyle888
6 664 просмотра · 4 года назад
สไตล์ของแม่
2,78 тыс. подписчиков
6 664 просмотра · 4 года назад
ขนมไหว้พระจันทร์ 82 ก. 6 ก้อน
ใช้พิมพ์ขนาด 75 - 85 ก.
ตัวแป้ง : ( 27 ก.= 6 ก้อน )
น้ำเชื่อม 55 ก.
น้ำมันข้าวโพด 25 ก.
น้ำด่าง 1/2 ชช.
แป้งเอนกประสงค์ 90 ก.
ไส้โหงวยิ้ง : ( 55 ก.= 6 ก้อน )
วอลนัท 25 ก.
ถั่วหิมพานต์ 25 ก.
อัลมอนด์ 25 ก.
เมล็ดแตงโม 20 ก.
เมล็ดฟักทอง 20 ก.
งาขาว 12 ก.
งาดำ 12 ก.
แครนเบอรี่ 20 ก.
ฟักเชื่อม 20 ก.
ผิวส้มเชื่อม 15 ก.
น้ำเชื่อม 40 ก.
น้ำมัน 20 ก.
น้ำตาล 15 ก.
เกลือ 1/4 ชช.
น้ำเปล่า 1 ชต.( 15 ก.)
แป้งข้าวเหนียวคั่วสุก 50 ก.
ไข่แดง 1 ฟอง + น้ำ 1 ชต. สำหรับทาหน้าขนม
ติดตาม พูดคุย : / mymomstyle
ติดต่อ : sookdee.k@gmail.com
