TRUFAS PARA VENDER: 5 SABORES MUITO FÁCEIS E LUCRATIVOS!| O SEGREDO DA TRUFA PERFEITA!

TRUFAS PARA VENDER: 5 SABORES MUITO FÁCEIS E DELICIOSOS | O SEGREDO DA TRUFA PERFEITA!🛑FATURE COM BROWNIES: https://bit.ly/3YAfRqp 🛑MEUS OUTROS CURSOS ONLINE: https://linktr.ee/arafacabral 🛑BAIXE O EBOOK GRATUITO DE PRECIFICAÇÃO: http://bit.ly/3J3fYF5 ➡INSCREVA-SE NO CANAL: http://goo.gl/AaMbDN Quer falar comigo? I N S T A G R A M: @arafacabral E - M A I L: contato@rafacabralconfeitaria.com.br 🌟Meus melhores vídeos: • Copos da felicidade para vender: https://bit.ly/3wFa0F0 • Pipoca gourmet doce para vender: https://bit.ly/3hia9oP • 3 receitas de palha italiana para vender: https://bit.ly/3crL6C5 • Como fazer fotos dos seus doces usando o celular: https://bit.ly/2Tw4nop • Bolos Famosos: https://bit.ly/2SILkXA • Doces para vender :https://bit.ly/2knNkY1 • Como calcular o preço de venda dos seus doces: https://bit.ly/3agmQgm _________________________________________________________ INGREDIENTES Casquinhas: 350g de cobertura fracionada blend/meio amarga 350g de cobertura fracionada branca Rendimento: em média 40 trufas de 30g Ganache branca: 200g de chocolate branco 100g de creme de leite de caixinha Rendimento: 300g Dividir em 3 partes (100g) Ganache limão siciliano: 100g da ganache branca Raspas de 1 limão siciliano Ganache de paçoca 100g da ganache branca 20g de paçoca esfarelada Opcional: amendoim triturado Ganache de morango: 100g da ganache branca 5g de pó para sobremesa sabor morango Geleia de morango (opcional - utilizei 15g) Ganache tradicional: 200g de chocolate meio amargo ou blend 100g de creme de leite de caixinha Opcional: 15ml de bebida alcóolica (rum, conhaque, licor) Café: 150g da ganache escura 6g de café solúvel 1 colher de chá de água quente A forma utilizada foi a SP 813 da BWB (mini trufas). _________________________________________________________ ❤️Utensílios e eletrodomésticos que utilizo nos vídeos: •Meu forno elétrico: https://bit.ly/3GaQcgT •Batedeira planetária: https://bit.ly/3G8JIz6 •Panelas de fundo triplo: https://bit.ly/3GdPVto •Liquidificador potente: https://bit.ly/3GACB3U •Espátula de silicone: https://bit.ly/3Z3Rxyq •Fouet resistente: https://bit.ly/3VDA8tt •Kit de assadeiras retangulares: https://bit.ly/3QgC8H9 •Kit de assadeiras redondas: https://bit.ly/3VUF5yx •Fogão portátil: https://bit.ly/3jIoikE •Sacos de confeitar: https://bit.ly/3ZgptZ0 •Bailarina giratória: https://bit.ly/3Z3UKy8 •Assadeira quadrada para brownie: https://bit.ly/3GyqbJv •Espátula para cortar brownie: https://bit.ly/3GaaVBo •Processador de alimentos: https://bit.ly/3jN1tMV