मिर्च की सब्जी जब भी बनाती हूं, घर के सारे लोग 2 रोटी ज्यादा ही खाते हैं | Mirch ki Sabji
Swati ke kitchen
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मिर्च की सब्जी जब भी बनाती हूं, घर के सारे लोग 2 रोटी ज्यादा ही खाते हैं | Mirch ki Sabji
17 просмотров · 10 ч назад
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बिना भूख इस हरी मिर्च से ही चार-चार रोटी खा जाएंगे जब ऐसे बनाएंगे | Mirch ki Sabji
नमस्ते दोस्तों! आज की इस वीडियो में मैंने बनाई है बहुत ही लाजवाब, चटपटी और तीखी दही वाली हरी मिर्च की सब्जी। अगर घर में कोई सब्जी समझ न आ रही हो या दाल-चावल के साथ कुछ चटपटा चाहिए, तो बस 10-12 मिनट में यह रेसिपी बनकर तैयार हो जाती है।
इस वीडियो में मैंने एक स्पेशल ताज़ा मसाला पेस्ट और दही को बिना फटे पकाने की खास सीक्रेट ट्रिक शेयर की है। यह सब्जी इतनी स्वादिष्ट बनती है कि आप दो की जगह चार रोटियां खा जाएंगे! इसे आप एक हफ्ते तक फ्रिज में स्टोर करके भी रख सकते हैं।
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मिर्च फ्राई करते समय थोड़ा नमक डालने से तेल के छींटे नहीं उड़ते और मिर्च का तीखापन कम होता है।
दही डालते समय गैस की आंच बिल्कुल धीमी रखें और लगातार चलाते रहें ताकि ग्रेवी फटे नहीं।
इसे ठंडा करके एयरटाइट कांच के डिब्बे में 7 दिनों तक फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है।
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