PANQUECAS O CREPES DELICIOSAS Y FÁCILES DE HACER TE ENCANTARÁN Y DESPUÉS A DELEITERSE

Panquecas o Crepes son súper fáciles de hacer y son económicas. Estas son geniales con rellenos dulces o salados y siempre quedan súper deliciosas. No te pierdas esta receta para que después te deleites. Receta da para 10 crepes o panquecas. INGREDIENTES: 2 tazas de harina de trigo = 280gr = 14 cucharadas 3 huevos 1 taza de leche = 250ml = 20 cucharadas 3 cucharadas de mantequilla = 60gr ½ cucharadita de sal PREPARACIÓN: En la licuadora batir los huevos con la mantequilla derretida y la sal, luego agregue la leche y la harina y mezcle hasta que quede bien homogéneo, también puede hacerlo a mano. En una sartén antihaderente de más o menos 22cm de diámetro agregue un poco de mantequilla sobre toda la superficie y con un cucharón de servir sopa disponga la masa en la sartén, con movimientos circulares esparza la mezcla en la sartén, deje cocinar cuando vea que la parte superior de la panqueca comienza a secar es momento de darle vuelta con una espátula, deje que cocine del otro lado y retire del fuego, repita la operación mientras exista masa. Coloque sobre la crepe o panqueca el relleno de su gusto sea dulce o salado y enrrolle o doble es a su gusto, también se puede comer sola, agregue miel o sirop de su gusto que le queda muy sabroso.