Перейти к содержимому

Влог из Германии 🇩🇪 | Готовлю любимый тортик мужа и солянку в Thermomix

Елена, дела житейские

0:00 / 0:00

Влог из Германии 🇩🇪 | Готовлю любимый тортик мужа и солянку в Thermomix

4 182 просмотра · 1 день назад
Елена, дела житейские
1,76 тыс. подписчиков
4 182 просмотра · 1 день назад
Всем привет, мои дорогие! ❤️ Сегодня у меня снова обычный день из жизни — обо всём понемножку. В начале видео я ещё раз хочу поблагодарить вас за ваши невероятно тёплые комментарии и поддержку под моим предыдущим видео. ❤️ А потом отправляемся по делам: я съездила к парикмахеру, немного обновила стрижку и заехала за покупками в Aldi и Combi — закупилась к дню рождения мужа. Большого празднования у нас не будет, просто соберёмся семьёй, вкусно поужинаем и проведём вечер вместе. Ну а какой день рождения без чего-нибудь вкусненького? 😋 Я приготовила тот самый любимый тортик моего мужа, который он считает самым вкусным на свете! 🍰❤️ Рецепт взят из Cookidoo для Thermomix — и я покажу вам весь процесс приготовления. А ещё приготовила ароматную солянку в Thermomix. Очень люблю, когда вкусно и при этом техника помогает сэкономить время. И в конце видео немного прогуляемся по моему саду-огороду 🌿 — покажу, что сейчас там растёт и чем радует меня мой сад. Вот такой получился наш день: немного дел, покупки, любимые рецепты, семья, сад и обычная жизнь. Приятного просмотра, мои дорогие! ❤️ Спасибо, что вы со мной! 🌷 Schau dir dieses köstliche Rezept an, das ich auf Cookidoo® gefunden habe: Frankfurter Kranz https://cookidoo.de/recipes/recipe/de... 🍰 Франкфуртский венок — Thermomix TM6 Рецепт с Cookidoo/Thermomix Форма: венок Ø 22 см Выход: 16 кусочков Температура выпечки: 180 °C 🛒 Ингредиенты Бисквит 5 яиц 150 г сахара 230 г муки ½ ч. л. разрыхлителя 1 щепотка соли Масляный крем 400 г молока 80 г сахара 1 упаковка ванильного пудинга 1 щепотка соли 220 г сливочного масла, мягкого, нарезанного кусочками Для прослойки и украшения 100 г вишнёвой конфитюры 200 г фундучного кроканта 2 коктейльные вишни ⸻ 👩‍🍳 Приготовление в TM6 1. Бисквит 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. Установите венчик-бабочку. 3. В чашу положите: яйца сахар Взбивайте: 6 мин. / 37 °C / скорость 4 4. Добавьте муку, разрыхлитель и соль справа и слева от бабочки. Перемешайте: 4 сек. / скорость 3 5. Снимите бабочку. Если мука ещё осталась на стенках или дне, аккуратно вмешайте её лопаткой. 6. Переложите тесто в форму для венка Ø 22 см. 7. Выпекайте 20–25 минут при 180 °C. Если верх начинает сильно румяниться, примерно через 15 минут накройте бумагой для выпечки. 8. Дайте бисквиту остыть в форме примерно 45 минут. 9. Достаньте из формы и разрежьте горизонтально на 3 одинаковых коржа. ⸻ 🍮 2. Пудинг для крема 1. В чистую чашу TM6 положите: 400 г молока 80 г сахара 1 упаковку ванильного пудинга щепотку соли 2. Перемешайте: 5 сек. / скорость 4 3. Затем приготовьте: 6 мин. / 100 °C / скорость 2,5 4. Перелейте горячий пудинг в миску. 5. Накройте пищевой плёнкой непосредственно по поверхности пудинга. 6. Оставьте остывать примерно 2 часа до комнатной температуры. ⚠️ Важно: перед приготовлением крема пудинг и масло должны быть одинаковой комнатной температуры. Форма для теста похожее на мою https://www.amazon.de/Frankfurter-Kra...    • То, о чём меня давно спрашивали | История ...      • Влог из Германии🇩🇪Столько всего купила!🛒 т...      • Отпуск продолжается! 🇩🇪 Поездка, вкусный у...      • Наш отпуск продолжается 🇩🇪 | День рождения...      • Влог из Германии 🇩🇪 | Дела житейские и мал...      • Влог из Германии 🇩🇪 Большая закупка в Mark...      • 🌿 Влог из Германии 🇩🇪 | Дела житейские. От...      • ☘️Влог из Германии 🇩🇪 | Повседневная жизнь...      • Temu для спальни ,оправдал ли ожидания?/По...      • Thermomix спустя почти 6 лет/кому рекоменд...      • Насыщенный выходной в Германии 🇩🇪 | Bad Ro...      •       1000+  подписчиков ❤️ Спасибо, что в...      • Влог из Германии 🇩🇪 | на встречу с дочерью...      •     Искала яблочное повидло/Пришлось готов...      •   Доделали проект ,который ждал целый год!...      • Закупка из магазина Marktkauf/помощники оч...      • Моя закупка/чистота и порядок/впервые тако...      • Подшила шторы/ терраса готова😅 /а есть ли ...      • Повелась на рекламу🙈нужный помощник на кух...      • ТЕМУ распаковка /Сегодня друзья у нас случ...      • Вы спрашивали, я отвечаю/ xот-дог в аэрогр...