Я попробовал лучший чоп-хаус в Лондоне!! (Стейк был просто безумный)

Добро пожаловать в британский стейк-рай! Сегодня мы отправимся в один из лучших традиционных лондонских стейк-хаусов, чтобы попробовать лучшие в мире британские стейки из говядины — The Quality Chop House. Мы встретимся с шеф-поваром Шоном Сирли, чтобы отведать его фирменные блюда, такие как парфе, форель из меловых рек, легендарный картофель конфи и, самое главное, огромный рибай из говядины Херефорд на кости! The Quality Chop House, с более чем 150-летней историей кулинарного искусства, гордо стоит на Фаррингдон-роуд с 1869 года. Первоначально известный как «прогрессивный поставщик услуг общественного питания для рабочего класса», это культовое заведение в Клеркенвелле идеально сочетает богатую историю Лондона с современной гастрономией. В обеденном зале до сих пор сохранился исторический викторианский декор, внесенный в список памятников архитектуры II категории, — в комплекте со знаменитыми узкими деревянными диванчиками в стиле церковных скамеек. Хотя атмосфера здесь неизменно старомодная, меню — ярко выраженная современность. Под умелым руководством шеф-повара Шона Сирли кухня чтит свое богатое «мясное» прошлое, разделывая все мясо на месте, используя сезонные британские продукты и создавая легендарные хрустящие гарниры, которые покорили мировую гастрономическую сцену. Блюда, которые я попробовал: Парфе из куриной печени и фуа-гра Крокеты из лопатки породы Мидл Уайт Копченая икра трески с перцем Падрон Форель из реки Чок-Ривер-Рибай из Херефорда Картофель конфи Помидоры Меринда с горгонзолой Мороженое на оливковом масле Бритвский ревень Ресторан Quality Chop House – это невероятный ресторан в Лондоне. Подписывайтесь на меня в социальных сетях: ►YouTube:    / @markabroad   ►Facebook:   / markwiensfoodvideos   ►Instagram:   / migrationology   ►TikTok:   / markwiens   👕 Футболки: https://store.migrationology.com/ 🎥 Используемая мной фототехника: https://amzn.to/3FVdBUd (некоторые из этих ссылок являются партнерскими, и я получу небольшую комиссию с каждой продажи)