제과기능사_20_호두파이_베이커리넷

● 실연 이재호기능장 :   / jaeho124   ● 작업 전 준비사항과 휴지 중 준비사항은? ● 휴지를 하는 이유는? ● 테두리 무늬 만드는 방법은? ● 잘못된 예 4가지 원인은? ● 제과기능사 지참물 셋트(25종) : https://cafe.naver.com/bakerynet/57599 ● 제과기능사 홈베이킹 셋트(35종) https://cafe.naver.com/bakerynet/57597