Quesos de Oveja: Diversificación Exitosa en Lácteos - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Conoce la historia pionera de Lácteos Ovinos El Callado, empresa familiar que lleva 7 años transformando leche de oveja en Colombia. Tras enfrentar dificultades con leche de vaca durante la pandemia, diversificaron hacia productos ovinos únicos: yogur, kefir, quesos frescos y madurados. Utilizan razas Lacaun e East Friesian, descubriendo que los cruces ofrecen mejor calidad proteica y resistencia. #QuesosDeOveja #LacteosOvinos #QuesosArtesanales #LecheDeOveja #Quesos Síganos en nuestras redes sociales: Facebook:   / tvagro   Instagram:   / tvagro   Twitter:   / tvagro     / juangangel   Página web: http://www.tvagro.tv/ Mira nuestro video sobre TvAgro por Juan Gonzalo Angel