Супервлажный тёмный шоколадный торт | Торт по мотивам Матильды | Домашний | Выпекайте вместе со м...

Лучший рецепт влажного тёмного шоколадного торта. Надеюсь, он вам понравится так же, как и мне! (Обновлено) Ингредиенты: (ТОРТ) 1 стакан пахты или 1 стакан молока + 1 ст. л. уксуса 2 стакана пшеничной муки 1 1/2 стакана белого сахара 2/3 стакана тёмного какао-порошка 1 стакан растительного масла 2/3 стакана кипятка 1 крупное яйцо 1 ч. л. соли 1 1/2 ч. л. ванили 1 1/2 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. разрыхлителя (ГАНАШ) 1 стакан молока 1/2 стакана сахара 1/2 стакана какао-порошка 1 1/2 ст. л. муки 40 г сливочного масла (НАЧИНКА) 1 1/2 стакана молока 300 г обрезков торта 1/3 стакана сахара 1/4 стакана какао-порошка Удачной выпечки! #тёмныйшоколадныйторт #вдохновленныйМатильдой Примечания: 1. Выпекайте в предварительно разогретой до 160°C духовке от 45 минут до 1 часа в зависимости от вашей духовки. На видео я использовала 135°C, потому что моя духовка уже не работает идеально. 2. Если торт предназначен только для взрослых, можно добавить эспрессо для более выраженного вкуса и более насыщенного аромата. Если торт предназначен для детского праздника, используйте обычный рецепт. 3. Если хотите, чтобы торт был пышным и немного пористым, можно добавить больше яиц. 4. Если хотите, чтобы торт был очень влажным, заморозьте горячие коржи, а затем наполните их горячей начинкой на следующий день или хотя бы через 6 часов, чтобы коржи впитали пар и стали очень влажными.