Любимые ферментированные продукты Тима Спектора для здоровья кишечника | Подкаст ZOE

Ферментированные продукты — это недостающее звено в нашем здоровье или просто очередной тренд в сфере здорового образа жизни? В этом видеоролике профессор Тим Спектор, ведущий мировой эксперт по здоровью кишечника и соучредитель ZOE, рассказывает о ферментированных продуктах, которые он чаще всего готовит и ест дома, и объясняет, почему они могут изменить микробиом кишечника, иммунную систему и уровень воспаления. От ферментированного чеснока с медом до квашеной капусты, комбучи и мисо, Тим объясняет, как простые ферментированные продукты могут принести реальную пользу для здоровья всего за несколько недель. 0:00 Ферментированный чеснок с медом 1:58 Квашеная капуста 3:13 Комбуча 5:59 Мисо Подпишитесь на основной канал ZOE здесь: https://www.youtube.com/@joinZOE?sub_... 📚Книги от наших ученых ZOE Кулинарная книга «Еда для жизни» | https://amzn.to/4amfIMX «Каждый должен это знать» доктора Федерики Амати | https://amzn.to/4blJsLg «Еда для жизни» профессора Тима Спектора | https://amzn.to/4amZinu Бесплатные ресурсы от ZOE: «Живите здоровее: 10 главных советов от ZOE Science & Nutrition» | https://zoe.com/freeguide «Руководство по здоровью кишечника — для более здорового микробиома за несколько недель» | https://zoe.com/gutguide