Arequipe de Chocolate 🍫| Delicioso para decorar y rellenar postres

AREQUIPE DE CHOCOLATE Ingredientes: ✔️Azúcar: 160 g ✔️Margarina: 75 g ✔️Leche: 1 taza ✔️Chocolate de taza o de cobertura: 100 g ✔️Glucosa: 80 g ✔️Maicena o Harina de trigo: ¼ taza Nota: si desea lograr un arequipe más fuerte anexar a esta receta 1/8 de harina de trigo. Preparación: 1️⃣En una olla (de material grueso) colocar el azúcar y llevar a fuego alto para realizar un caramelo. 2️⃣Luego de que el caramelo este listo, mientras el fuego aún está encendido, agregar la leche al caramelo poco a poco, y mezclar para integrar. 3️⃣ Luego de integrar ambos ingredientes, agregar la glucosa y mezclar nuevamente. Diluir la maicena con el agua, mezclar bien para evitar que se formen grumos e integrar poco a poco con un colador a la mezcla anterior, batir simultáneamente con el fuego aun encendido. 4️⃣Cuando la mezcla espese, integrar la margarina y luego el chocolate, mezclar bien y apagar el fuego. ✅si quieres más recetas y Tips puede seguirnos en nuestro Instagram @lacocinitadedigna . . . #trending #pasteleria