12 рыбных закусочных в глубинке Алабамы, ради которых местные едут 3 часа

В этом видео о 12 небольших закусочных с морепродуктами в маленьких городках Алабамы, ради которых местные жители едут 3 часа, мы минуем многоэтажные дома на берегу и направляемся к прилавкам, ради которых жители Алабамы проезжают полштата — старые магазины рыболовных принадлежностей, бывшие заправки, желтое здание без вывески и семейные кухни, где капитанов лодок знают по имени. Все двери в этом списке были открыты по состоянию на ноябрь 2026 года. The Bluegill — Spanish Fort (Causeway). Открыт в рыбацком лагере в 1958 году, перестроен после ураганов Камилла, Фредерик и Катрина; огненные устрицы, гамбо из курицы, креветок и устриц, и терраса с видом на болото Мобил-Тенсо. Sea N Suds — Gulf Shores. Променад между кондоминиумами, гамбо на берегу (по рецепту Ноны Селлерс) и сэндвич с жареными креветками на булочке для гамбургера; тихо работает под управлением новых владельцев, которые обещали почти никаких изменений. Skinner’s Seafood — остров Дофин. Холодильник бывшего ювелира Гэри Скиннера напротив ратуши; сыновья работают на траулере A.S. Skinner; креветки на пару с кукурузой и картофелем, которые можно взять с собой на несколько кварталов до пляжа. Mikee’s Seafood — Галф-Шорс. Эдди и Майк Спенс открыли заведение в пятницу в 1987 году, имея время до понедельника, чтобы оплатить счет за электричество; «вы их поймаете, Mikee’s их приготовит», до сих пор семейное предприятие на Второй авеню. Hunt’s Seafood and Oyster Bar — Дотан. Заведение, существующее в Уайрграссе с 1956 года, расположено в старой заправке Walk-O-Pep; фирменные соусы для коктейлей от Тима Ривза и сезон устриц с октября по март. Wolf Bay — Фоли (из Мифлина/Эльберты). Рыболовный магазин-лодж, основанный в 1973 году ветераном ВМС Чарли и медсестрой Сандрой Врейп; Пережил ураган Иван, пожар 2008 года и переезд на Мифлин-роуд; фаршированную камбалу и креветки от Ма Белл до самой ее выхода на пенсию в 92 года. Billy’s Seafood — Бон-Секур. Ривербанк, где заканчивается асфальт; Билли Паркс продает местные креветки с 1975 года, спинорога, крабовое мясо и раков, вареных по выходным. Tin Top Restaurant and Oyster Bar — Бон-Секур. Открылся в пятницу, 13 августа 2004 года, затем через месяц ударил ураган Иван; блюдо из стейка и устриц от Tender Fenton; переехал в конец County Road 49 в 2024 году. Bayou Seafood Company — Байу-Ла-Батре. Желтое здание Джона и Шены Харбисон без вывески на Уинтцелл-авеню; лодки разгружаются ему; блюдо из вареных креветок «Рыбацкий восторг» остается в меню мистера Джона Кроуфорда-младшего. Catalina Restaurant — Байу-Ла-Батре. Семейное заведение Оры и Гвен Джонсон, названное в честь дочерей Джейн, Кэти и Зефии Алены; ураган Катрина уничтожил оригинал; красноватое гамбо с огромными креветками и меню, состоящее из двух частей. Закусочная Doc’s Seafood Shack and Oyster Bar — Орандж-Бич. Автокафе Ричарда Шварца на Канал-роуд, названное в честь его отца-дантиста; «лучшие жареные креветки во всем цивилизованном мире»; классика Southern Living 2026 года. Ресторан Lighthouse — Ирвингтон. Семейный ресторан Stork, существующий более 40 лет на фермерской дороге в 24 милях от острова Дофин; закрыт по воскресеньям по правилу дедушки Эрла; жареные клешни краба («хранитель клешни»), целая камбала, банановый пудинг — блюдо, неизменное с 1984 года, ради которого прибрежные устричные рыбаки едут вглубь страны. Какое из этих заведений заслужило вашу трехчасовую поездку — или какая скрытая закусочная недалеко от вашего родного города заслуживает первого места? Напишите имя ниже и расскажите, что вам нужно заказать. Подписывайтесь, чтобы получать больше информации о еде, городах и местах Алабамы, которые обычно остаются вне поля зрения туристов. Алабама #Морепродукты #ПобережьеЗалива #МаленькиеГорода #ЕдаАлабамы #СкрытыеЖемчужины #Автопутешествие #МобилБэй #БонСекур #БайуЛаБатр #ГалфШорс #ОранжБич #ОстровДофин #ЖареныеКреветки #Устрицы