12 лучших заведений, где подают жареную курицу в Алабаме (№1 находится не там, где вы ожидали)

В этом видео о 12 лучших заведениях, где подают жареную курицу в Алабаме (№1 — не там, где вы ожидали), мы перечисляем кухни, о которых жители Алабамы действительно спорят, и победителем оказывается не церковная кухня или деревенский буфет. Он достается мексиканскому ресторану в Хоумвуде, где курица вымачивается на ночь в рассоле, приготовленном из трех видов перца чили. Попутно: сеть, основанная человеком, запатентовавшим фритюрницу, которая готовит 180 кусочков примерно за 13 минут, кафе, вдохновившее на создание номинированного на «Оскар» фильма, ресторан, известный своими «мясом и тремя» и костями, спасенными весной 2026 года собственным шеф-поваром. Все заведения откроются осенью 2026 года. 12 лучших заведений, где подают жареную курицу в Алабаме: 12. Hart's Fried Chicken, Мобил: работает с 1964 года, жарится под давлением и в легкой панировке, логотип в виде сердца символизирует основателя, родившегося в День святого Валентина. 11. Mary's Southern Cooking, Мобил: в 2025 году переехал из своего знаменитого зеленого здания из шлакоблоков в более просторное помещение на Airport Boulevard. 10. Saw's Juke Joint, Бирмингем: совладельцем является победитель American Idol Тейлор Хикс, здесь подают сэндвич с курицей, маринованной в сладком чае, и белый соус по-алабамски. 9. Craft's, Маунтин-Брук: по-прежнему славится домашней курицей от Miss Dot's, приготовленной по рецептам Леолы Роджерс. 8. G's Country Kitchen, Хантсвилл: спрятан в торговом центре, расположенном ниже уровня улицы, работает с 1996 года. 7. Betty Mae's Restaurant, Хантсвилл: Рецепты и приправы бабушки, которые один местный писатель назвал лучшими в городе 6. Irondale Cafe, Ирондейл: реальная история создания Fried Green Tomatoes, где завсегдатаи клянутся жареной курицей в пахте 5. Yo' Mama's, Бирмингем: куриные крылышки на бельгийских вафлях, фильм Netflix и грант Фонда Джеймса Бирда 4. Eugene's Hot Chicken, Бирмингем: шкала остроты, доходящая до «невероятно острой», появилась после того, как шеф-повар ушел с высокооплачиваемой работы 3. Martha's Place, Монтгомери: буфет, созданный Мартой Хокинс в 1988 году без опыта работы в ресторанном бизнесе, назван одним из лучших буфетов Америки стоимостью до 25 долларов 2. Martin's Restaurant, Монтгомери: кости на тарелке, и выбор Tasting Table как лучшая жареная курица штата 2 ноября 2026 года Little Donkey, Хоумвуд: мексиканская кухня, названная одной из 31 Лучшие рестораны жареной курицы в Америке, спасенные в 2026 году собственным шеф-поваром Совершили ли мы преступление, поставив мексиканскую кухню выше ресторана Martin's? Расскажите нам о своем любимом ресторане в комментариях и подпишитесь, чтобы быть с нами, когда мы будем исследовать самые недооцененные города Алабамы для пенсионеров. Алабама #ЖаренаяКурица #ЕдаАлабамы #Бирмингем #Монтгомери #Хантсвилл #Мобил #ЮжнаяЕда #НерассказаннаяАлабама