У вас есть слоёное тесто и 2 яблока? 🍎 Просто добавьте творог! Удивительный способ приготовления кру
Quick Baking
0:00 / 0:00
У вас есть слоёное тесто и 2 яблока? 🍎 Просто добавьте творог! Удивительный способ приготовления кру
68 просмотров · 4 ч назад
Quick Baking
359 подписчиков
68 просмотров · 4 ч назад
▶ Мой первый штрудель: • Got Puff Pastry and Apples? 🍎 This Cottage...
▶ Круассаны с яблоком и творогом: • Got Puff Pastry and 2 Apples? 🍎 Just Add C...
▶ Три штруделя: • Got Puff Pastry and 2 Apples? 🍎 Just Add C...
🔔 Подпишитесь на канал Quick Baking: https://www.youtube.com/@QuickBaking7...
Слоеные круассаны с кремовой начинкой из творога, поджаренными грецкими орехами, изюмом и свежими ломтиками яблок, обваленными в сахаре с корицей. Простой и быстрый яблочный десерт из свежих яблок, приготовленный из простых ингредиентов, идеально подходит к чаю, для начинающих и для праздников! 🍎🥐
Ингредиенты (на 8 круассанов):
• Слоёное тесто (без дрожжей), 1 лист, 500 г
• Творог, 300 г, около 1¼ стакана
• Сметана, 1 ст. л
• Несколько капель ванильной эссенции
• Грецкие орехи, 100 г, около 1 стакана, измельченные, обжаренные на сковороде
• Изюм, 50 г, около ⅓ стакана, вымытый
• 2 средних яблока, очищенных •
Сахар, 50 г, около ¼ стакана
• Корица, 50 г, около 6 ст. л
• 1 яичный желток + 1 ст. л. молока для смазывания
• Семена кунжута для посыпки
Способ приготовления:
1. Обжарьте грецкие орехи на сковороде и измельчите их, затем вымойте изюм.
2. Смешайте творог со сметаной, затем добавьте грецкие орехи, изюм и ванильную эссенцию.
3. Раскатайте тесто, вырежьте его по контуру большой тарелки и разделите на 8 частей.
4. Смешайте сахар с корицей и посыпьте этой смесью тесто.
5. Выложите большую ложку начинки на широкий край каждого сегмента и добавьте 2-3 тонких ломтика яблока (очищенные половинки яблок разрежьте вдоль на ломтики).
6. Скатайте каждый сегмент в круассан.
7. Смажьте желтком и молоком и посыпьте кунжутом.
8. Выпекать при температуре 200°C (392°F) в течение 30 минут.
#applecroissants #puffpastry #easydessert #appledessert