ШОКОЛАДНАЯ МАРКИЗА / СЛИВОЧНАЯ И НЕОТРАЗИМАЯ / КОРОЛЕВА всех рецептов / НЕ КЛОУНСТВО 😍

Привет, мои прекрасные любительницы сладкого! На этот раз я предлагаю вам классический рецепт, который удивит вас своей простотой и изысканностью. Уверяю вас, это один из лучших рецептов пирожных «Маркиз», которые вы когда-либо пробовали, ведь у него очень сбалансированный шоколадный вкус. Это настоящее лакомство, классика Венесуэлы. Ингредиенты (на форму диаметром 20 см): 1 литр жидкого коровьего молока 300 г полусладкого шоколада 310 г сгущенного молока 4 яичных желтка 50 г сливочного масла 40 г кукурузного крахмала 400 г печенья «Мария» 125 мл жидкого молока для пропитки печенья Для украшения 120 г полусладкого шоколада 120 г жирных сливок (для взбивания) 50 г белого шоколада 25 г жирных сливок (для взбивания) 200 г теста «дульсе де лече»