نان مغزدار، مثل پنبه/ خوشمزه ترین نونی که هرکی خورده دستورشو خواسته/بدون ورز دادن راحت 😋👌
آشپزخونه خودمونی هانا
0:00 / 0:00
نان مغزدار، مثل پنبه/ خوشمزه ترین نونی که هرکی خورده دستورشو خواسته/بدون ورز دادن راحت 😋👌
473 просмотра · 5 дн. назад
آشپزخونه خودمونی هانا
998 подписчиков
473 просмотра · 5 дн. назад
نان مغزدار، مثل پنبه/ خوشمزه ترین نونی که هرکی خورده دستورشو خواسته/بدون ورز دادن راحت 😋👌
اگه میخای نان درست کنی و موادش زیاد نباشه اقتصادی و به صرفه باشه و خمیرش هم ورز دادن نخاد این نون نرم وپنبه ای برای توئه ک مناسب تغذیه بچه ها صبحانه وعصرانه خوشمزه ک بچه ها دوستش دارن و محاله یکبار درست کنی و دفعه بعد سراغش نری😋
✅ همه نکاتشو گفتم بدون درد سره و نیاز به ورز دادن زیاد نداره آسون و راحت درست میشه پس دست بکار شو تا انتهاببین که نکاتشو یاد بگیری و درستش کنی🌷نوش جان👌😋
✅ کانال منم سابسکرایب کن که دستورهای خوشمزشو از دست ندی و توی کانال کلی آموزش نون و شیرینی ساده گذاشتم ک اگه سر بزنی عاشقشون میشی🥰
و راحت و فوری میتونی درستشون کنید 🌷
لینک کانال👇
/ @آشپزخونهخودمونیه
مواد لازم
مرحله اول خمیر
خمیر مایه ۵گرم ۱ ق غذاخوری سرخالی
شکر ۳۰ گرم ۲ ق غذاخوری
آرد۱۵۰ گرم ۱و ۱/۲لیوان
آب ۲۰۰ میلی لیتر ۱ لیوان سرپر +۱/۲لیوان کمی بیشتر
مخلوط شد ۴۰ دقیقه استراحت کنه
مرحله دوم خمیر👇
روغن ۳۵ گرم ۵ ق غذاخوری
نمک ۳ گرم
کره ۳۵ گرم
آرد ۱۷۵ گرم ۱لیوان +۱ لیوان سرخالی
دوباره هم بزنید مخلوط شد و خمیر جمع شد ۳۰ دقیقه دیگه استراحت بدید
✅ مواد کرم مغزی👇
ارد۶۳ گرم ۵ ق غ
شکر ۱۲۵ گرم ۸ ق غ
آب ۲۵۰ گرم
وانیل۱/۴ق چ
گلاب و زعفران اختیاریه
عسل اختیاری
تخم مرغ برای رومال ۱عدد
✅ نکات
هرپیمانه لیوان فرانسوی معادل ۱۹۰ میلی لیتر
این نون خمیرش نرم و کمی چسبنده هست کباید کمی دستتون رو چرب کنید
نیاز به ورزدادن زیاد نداره ولی حتما استراحت کنه
با آرد قنادی وآرد بربری میشه درست کرد من با ارد بربری دست کردم🥰
همه نکاتشو تو ویدیو گفتم حتما خمیر مایتون سالم باشه تا بعمل بیاد
نیاز به شکر اضافی نداره چون با مغزی شیرین میشه و اندازس
باید امتحان کنید تا طعمش بیادتون بمونه عالیه
حتی میتونید توی فریزر نگهداری کنید موقع مصرف نیم ساعت بیرون باشه
برای رومال عسل اختیاری برای اینه ک نون هاتون بعد از فر براق و خوشرنگ بشه
اگه این ویدیو رو دوست داشتید ممنون میشم لایک کنید👍و برای دیدن ویدیوهای بعدی سابسکرایب کن زنگولشم بزن🛎 که بهت خبر بده
لینک ویدیوهای پر طرفدار
• خوشمزه ترین شیرینی ۱ تخم مرغی توی ۵دقیقه/ف...
• فقط ۱۰ دقیقه! با این شیرینی های ترد و خوشم...
• آموزش انواع شیرینی های آسان، ساده و فوری و...
• راز خوشمزگی این شیرینی کنجدی چیه که همه مه...
• آموزش انواع نان خوشمزه
#نان#نان خانگی#نون مغزدار#نان سنتی#نان ساده#نان فوری#نان _فوری_اسان#نان_مغزدار#نان کم هزینه#نان صبحانه#نان_عصرانه#نان شیرین#نان _سریع_راحت#نان مغزدار خانگی#نان نرم وپنبه ای