Gâteau d’Anniversaire

Ingrédients Génoise 8 œufs 2 sachets de sucre vanillé 240 g de sucre en poudre 240 g de farine 1 c a c de levure chimique Cure Fruits Rouge 800 g de fruits rouge surgelés ou frais 70 g de sucre en poudre 50 g de maïzena 4 c a s de jus de citron Crème Chantilly Mascarpone 300 g de mascarpone 150 g de crème liquide à 30% bien froide Sucre glace selon vos goûts