Выучи этот трюк турецкого повара с фаршем! Моя семья просит добавки!

Выучите этот приём турецкого повара с фаршем! Моя семья просит добавки! Рецепт: 800 г фарша. 2 яйца. Хорошо перемешать. Добавить яичную смесь к фаршу. Соль. Чёрный перец. Сушёный чеснок. Паприка. Сушёный лук. Тщательно перемешать. 1 луковица. Мелко нарезать. Оливковое масло для обжарки. Добавить лук. Обжаривать 2 минуты. 2 зубчика чеснока. Мелко нарезать. Добавить. Обжаривать 1 минуту. 2 моркови. Натереть крупно. Добавить морковь. Обжаривать 5 минут. 2 болгарских перца. Мелко нарезать. Добавить. Соль. Перемешать и тушить до мягкости. Овощи готовы; добавить к фаршу. Пучок петрушки. Мелко нарезать. Добавить. Перемешать. Оставить на 2 часа в холодильнике. Разделить фарш на порции. Сформировать колбаски, как показано в видео. Повторить процесс. Запекать колбаски 30 минут при 200 °C (374 °F). Соус: 100 г кетчупа, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. базилика. Хорошо перемешать. Кебабы готовы. Просто восхитительно! Приятного аппетита!