海藻食い荒らし、磯焼け起こす厄介者を「海の宝石」へ　ウニノミクス・石田晋太郎社長に聞く“中身がスカスカのウニを再生、世界一の錬金術”とは【Bizスクエア】

海藻を食い荒らし「磯焼け」を引き起こす厄介者のウニを回収し、独自の技術でウニを畜養する企業があります。 天然ウニの漁獲量が年々減っているなかで、「陸上養殖」に挑戦を続けるウニノミクスの石田晋太郎社長に話を伺います。 【コメンテーター】 白井さゆり（慶応義塾大学 総合政策学部教授） 【ゲスト】 石田晋太郎（ウニノミクス社長） https://www.bs-tbs.co.jp/bizsquare/ ★「Bizスクエア」★ BS-TBS 毎週土曜日 午前11時から 是非ご覧ください。 #Bizスクエア #播摩卓士 #皆川玲奈 #ニュース #経済 ▼TBS NEWS DIG 公式サイト　https://newsdig.tbs.co.jp/ ▼チャンネル登録をお願いします！    / @tbsnewsdig   ▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」 https://www.tbs.co.jp/news_sp/tbs-ins... ▼映像提供はこちらから「TBSスクープ投稿」 https://www.tbs.co.jp/news_sp/toukou.... #ニュース #news #TBS #newsdig