Dicke Rippe in Malzbierschokoladen Sauce

Hier ein richtig leckeres Rezept. Eins mit Pfiff. Die Dicke Rippe in einer Malzbierschokoladen-Sauce ist der Hammer. Alter Schwede! Schaut es euch an. Zutaten für 4 Personen: 1,1 kg dicke Rippe 1 Möhre 1 Stück Sellerie 1 große Zwiebel 400 ml Rinderfond 500 ml Malzbier 4 EL Worchestersauce 100 g Tomatenmark 4 Stückchen Zartbitter-Schokolade Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack 1 Schuss Balsamico Essig Butterschmalz zum Anbraten Durch die Nutzung der Amazon-Links unterstützt Du meinen Kanal. Es entstehen für Dich dadurch keine zusätzlichen Kosten. Man spricht hierbei von „Affiliate Links“. Ich selber bekomme dafür eine kleine Provision von Amazon. Ich führe hier ausschließlich nur Grille, Dutch Oven usw. auf, die ich auch selber nutze. Dutch Oven von Petromax: FT3: http://amzn.to/2lLDygg FT6: http://amzn.to/2lLEIYV FT9: http://amzn.to/2lLMQZL FT12: http://amzn.to/2mv0Aq6 FT18: http://amzn.to/2lMeEeF Deckelständer pro-ft: http://amzn.to/2lLzdJM Stapelrost aus Gusseisen: http://amzn.to/2lqeDwc Feuerpfanne fp40h-t: http://amzn.to/2mlIppZ Kastenform k4: http://amzn.to/2lMncm5 Feuertopftisch ft90: http://amzn.to/2mlHRQN Pflegepaste für Guss- und Schmiedeeisen: http://amzn.to/2mlAatX Untersetzer: http://amzn.to/2mvilp1 Petromax Atago: http://amzn.to/2l2IZbK Petromax Raketenofen rf33: http://amzn.to/2l2Jti5 Perkomax Kanne (schwarz & weiß): http://amzn.to/2muWGx9 Emaille- Becker (schwarz & weiß): http://amzn.to/2lLAgJP