Genuss-Grätzl Rudolfsheim-Fünfhaus: Fleischerei Stierschneider

Fleischerei Stierschneider Horst Stierschneider ist Wiener Fleischhauer von Schrot und Korn. Wichtig ist ihm auch die Weiterführung der Wiener Wurst-Kultur und die Bewahrung alter Rezepturen. Mit ihm erzeugen wir die feine Kalbspariser und füllen sie – anders als heute üblich – in den so genannten „Bimmerling“. Fleischerei Stierschneider 1150 Wien Märzstraße 9 www.fleischerei-stierschneider.at