Gigot d'agneau au barbecue !

On vous fait ici une superbe recette de Gigot d'agneau au BBQ en 2 façons ! Ce gigot d'agneau 2 eme cru de Pauillac (Le petit Prince), provient de chez Guarda Pampa. Il a été saisi au Kamado Monolith, puis 1) l'un cuit en indirect au Monolith 2) L'autre cuit en cocotte au BBQ Gaz Napoleon Le gigot d'agneau provient de : https://www.guardapampa.fr Le barbecue Napoléon Prestige Pro 500 : https://amzn.to/3Rp2XrF Le barbecue Napoléon Phantom Prestige Pro 500 : https://amzn.to/3JL0xDe La cuisine française Ô'Feu : https://www.ofeucuisine.fr Monolith : https://fargau.boutique/collections/k... Recette du RUB de Rafa : --------------------------------------- Le rub SOPASCO est l’acronyme de S : Sel (30g) O : Oignons en poudre (30g) P: Paprika (30g) A : Ail en poudre (30g) S : Sucre (60g) C : Cassonade (60g) O : Origan (15g) Livre Super Barbecue, Raphaël Guillot : https://amzn.to/3xbMCio Sommaire : ------------------- 0:00​ • Introduction 1:22 • Préparation avant cuisson 3:03 • Le marquage au Kamado 4:13 • La cuisson au kamado 5:08 • La cuisson en cocotte au Napoleon 8:32 • Découpe et dressage 9:27• Dégustation 11:32 • Conclusion 12:33 • Bêtisier Musique proposée par La Musique Libre Ehrling - Tease :    • |Musique libre de droits| Ehrling - Tease   Ehrling :   / ehrling   La grande table - Delnica :    • |Musique libre de droits| La Grande Table ...   La grande table :   / la-grande-table   Filmé en 4K par Pierre Montage : Pierre - Final Cut Pro X Réalisé avec le set up suivant : Panasonic Lumix S1 : https://amzn.to/2PRdq1d Cage 8Sinn : https://amzn.to/2rUv8c6 Ecran enregistreur Atomos Ninja V : https://amzn.to/2YRyCIA Disque Dur AngelBird SSD 500 Go : https://amzn.to/2sxYwou Pied Manfrotto MT055XPRO3 : https://amzn.to/2EnIlgh Rotule Manfrotto 502 PRO Tête Vidéo Fluide MVH502AH : https://amzn.to/2swpcpM Micro Rode VideoMic Pro+ : https://amzn.to/36GnDEx