▶️БУЖЕНИНА методом СУ - ВИД (в мультиварке).

Буженина, приготовленная по методу су-вид, получается очень нежной и не сухой. Думаю и вы откроете для себя великолепное мясо, которое не требует огромных усилий или больших затрат. Приготовить такую буженину можно из свинины, говядины, индейки и даже куриной грудки получаются просто восхитительными. Ингредиенты: ▶️1 кг.-свиной окорок ▶️Нитритная соль-8 гр. ▶️Поваренная соль-12 гр. ▶️Красная паприка-1 ч. л. ▶️Чеснок -3 зубч. ▶️ Аджика сухая - 1 ч. л. ▶️Перец черн. молот.- 1 ч. л. ▶️ Сахаор - 1ч.л. ▶️Вакууматор +пакет для него ▶️Мультиварка Время приготовления: 4-5 часов и созревание в холодильнике 10 суток. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ►Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/5ceff5aee53c... ►Я теперь в ВК видео https://vk.com/club227531345 ►RUTUBE https://rutube.ru/channel/6548037/ ►Телеграм https://t.me/Kulinar_iz_Kolcovo ►Группа в Одноклассниках https://ok.ru/group70000003295873 ►Мой второй канал Kirillov Life https://bit.ly/2keFnEm На развитие канала: ►Яндекс-кошелек 410019040760970 ►Карта СберБанк 4817 7602 7703 6418 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Самогоноварение. Настойки. https://bit.ly/3Zy4yzf Электрогриль https://bit.ly/3KjL655 Салаты и закуски https://bit.ly/3DzN7U3 Проверка рецептов https://bit.ly/3ovQO9a Рецепты в лаваше(из лаваша) https://bit.ly/3309uW8 Блюда в казане на костре, мангал https://bit.ly/3GpX0pa Напитки https://bit.ly/3oxYdEU Обзоры https://bit.ly/3GpLeeI Гость на моём канале https://bit.ly/3rHULtm Заготовки на зиму https://bit.ly/3DLKwXv Супы https://bit.ly/3lFdHFl Завтрак https://bit.ly/3pEu8mm Блюда в духовке https://bit.ly/3DAFywz Блюда из рыбы https://bit.ly/3rMzb7a Кухня народов мира https://bit.ly/3EzVJeV Афганский казан https://bit.ly/31GblPz Автоклав https://bit.ly/3vSz0Ju Пасха https://bit.ly/3ox9o0w Гриль https://bit.ly/3rLBSWg Холодное копчение https://bit.ly/3DFY1rG ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- #буженина #СергейКириллов #буженинасувид #сувид #буженинадомашняя #свининасувид #sousvide #приготовлениеметодомсувид #методсувид