كليجا هشة بالطريقة الأصلية

المقادير: ثلاث اكواب دقيق اسمر كوب دقيق ابيض ملعقة كبيرة زنجبيل ملعقة صغيرة كركم ملعقتين (كبيرة) سكر ملعقتين (كبيرة) حليب بودر ملعقة صغيرة ملح كوب زيت كوب ونص ماء ________ الحشوة: كوب سكر ملعقة كبيرة ليمون اسود ملعقة صغيرة قرفة رشة كركم رشة هيل