طرز تهیه نان خرمایی با طعم عالی

آراد ۶۰۰گرم ( 4 پیمانه) شیر ولرم ۲۰۰ گرم (یگ پیمانه) شکر ۳۰ گرم(۲ قاشق غذاخوری ) خمیر مایه ۴۲ گرم نمگ ۸ گرم(یگ قاشق چایخوری ) کره ۶۰ گرم(۳ قاشق غذا خوری) پودر هیل یگ قاشق چایخوری آب ۱/۳پیمانه تخم مرغ یگ عدد مواد میانی خرما ۲۰ عدد پودر نارگیل ۴ قاشق غذا خوری پودر دارچين یگ قاشق غذاخوری آب جوش ۲ قاشق غذاخوری Mehl 600 g (4 Tasse) Warme Milch 200 Gramm (ein Tasse) 30 Gramm Zucker (2 Esslöffel) Hefeteig 42 g 8 Gramm Salz (ein Teelöffel) 60 g Butter (3 Esslöffel) Hill Pulver ein Teelöffel 1/3 Tasse Wasser Ein Ei Zwischenmaterialien 20 Dattel 4 Esslöffel Kokospulver Zimtpulver ein Esslöffel Kochendes Wasser 2 EL طرز تهیه: شیر،شکر و خمیر مایه و با مواد خشگ(اراد،هیل و نمگ)و تخم مرغ مخلوط کردهو شروع به ورز دادن میکنیم. و همه ی مواد که در حد یگ دست شدن شد. اب را اضافه میکنم. و بعدش کره را هم اضافه میکنیم و۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز میدیم.تا یگ خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم.خمیر را در کاسه ی که چرب کردیم به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه در دمای محيط استراحت میدیم. سپس خمیر هارا تقسیم و زغاله میکنیم. (حدود ۱۶ تا زغاله ) مواد میانی را که قبلا مخلوط کرده بودیم. بین خمیر ها نی گذاریم. و درفاصله بیم سینی فیر که کاغذ روغنی ماندیم (می تونیم جای کاغذ روغنی چرب کنیم) می گذاریم. و با چاقو طبق کلیپ طرح بیدید. رویش را یگ پارچه تميز انداخته و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه استراحت میدیم. و بعد از استراحت‌ رومال تخم مرغ می زنیم.و رویش را کنجد و سیاه دانه می پاشیم. و سپس در فیری که کاملا داغ داغ شده با دمای ۲۰۰درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقيقه می پزیم. نوش جانتان 💞 #نان#خوشمزه#خرما#نارگیل#دارچین_با#عطر#هل#