Hacı Bekir'in Karanlık Hikâyesi Kutudaki Yüzü Kimse KANITLAYAMADI
Son Saray
0:00 / 0:00
Hacı Bekir'in Karanlık Hikâyesi Kutudaki Yüzü Kimse KANITLAYAMADI
29 просмотров · 6 дн. назад
Son Saray
10 подписчиков
29 просмотров · 6 дн. назад
Hacı Bekir'in Karanlık Hikâyesi: Kutudaki Yüzü Kimse KANITLAYAMADI
Resmî hikâyeye göre her şey bin yedi yüz yetmiş yedide, Bahçekapı'da küçük bir dükkânda başladı. Kastamonulu bir şekerci lokumu icat etti, saraya şekercibaşı oldu, yüzü iki yüz yıldır kutuların üstünde duruyor. Ancak bu hikâyenin tarihleri birbirini tutmuyor. Gıda tarihçileri icada dair gerçek bir kanıt bulamadı. Şirketin anlattığı nişan, onu verdiği söylenen sultanın ölümünden yirmi yılı aşkın süre sonra kuruldu. Kurucunun ömrü, tarihler yan yana konunca yüz yılı geçiyor. Bin dokuz yüz dörtte babası ölen on üç yaşında bir çocuk tezgâhın arkasına geçti ve markayı Kahire'ye, İskenderiye'ye taşıdı. Viyana'dan Chicago'ya madalyalar, bir soyadı kanunu, Manş'ı yüzerek geçen bir damat. Ve kutudaki sakallı adam. İstanbul Ansiklopedisi onun hakkında tek bir cümle yazıyor.
Bölümler:
00:00 — Kutudaki yüz
02:56 — Bölüm I — Yükseliş
07:12 — Bölüm II — Cephe
12:15 — Bölüm III — Çatlak
18:56 — Bölüm IV — Hesaplaşma
22:51 — Bölüm V — Sonrası
Görsel kaynaklar
Bu yapımda kullanılan görsel malzemeler, aralarında Wikimedia Commons ve Europeana bulunan kamuya açık arşivlerden alınmıştır.
Telif hakkı ve adil kullanım (Fair Use)
Bu kanal, telif hakkıyla korunan materyalleri ABD hukukunda tanınan adil kullanım (Fair Use) ilkesi çerçevesinde kullanmaktadır. ABD Telif Hakkı Yasası'nın 107. maddesine göre korunan eserlerin analiz, yorum, eğitim, araştırma ve haber amaçlı kullanımına hak sahibinin önceden izni olmadan izin verilir.
Kaynaklar
İstanbul Ansiklopedisi, Bekir Efendi (Şekerci Hacı) — https://istanbulansiklopedisi.org/han...
İstanbul Ansiklopedisi, Hacıbekir (Ali Muhiddin) — https://istanbulansiklopedisi.org/han...
Vikipedi, Ali Muhiddin Hacı Bekir (şirket) — https://tr.wikipedia.org/wiki/Ali_Muh...)
Hürriyet, Enis Berberoğlu, Ferman da marka da miras kalmaz — https://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/...
Yeni Şafak, Doğan Şahin ile söyleşi — https://www.yenisafak.com/gundem/ali-...
#belgesel #tarih #HacıBekir #lokum