Чебуреки - Chebureki Tschebureki ჩებურეკი

Особенный рецепт - обезательный для приготовления любимых Чебурек. Тесто: • Мука - 500 гр. • Прокипячёная и чуточку охлаждения, но горячая вода - 250 мл. • 1 - чайная ложка соли • 2 - столовой ложки подсолнечного масла • 2 - столовой ложки водки Начинка: • 500 гр. фарша 50/50 говядина со сувенирной • 2 репчатых лука • 1/2 чайной ложки чёрного молотого перца • 1/2 чайной ложки Зиры • Соль по вкусу (желательно 2 чайные ложки) • Холодная вода - 100 мл. #грузинскаякухня #гемриелиа #Чебуреки