0,5 NET CARBS - This Ingredient Changes everything! Pizza/Flatbread dough #keto #lowcarb #bamboo

Now you can eat Keto Pizza every day! A dream come true! Bamboo fiber pizza/flatbread/piadina dough Please take into account that I weigh out all my ingredients using a kitchen scale. I look up for the US conversions online but I find discrepancies throughout websites. For best results, when following my recipes I advice you to measure out the ingredients with a kitchen scale. Ingredients x2 servings 50g (1+1/2 cup) bamboo fiber 10g (2tsp) psyllium husk 1 medium egg (55g) 20g (2+1/4 TBSP) olive oil 200ml(1/2 CUP+2TBSP) water pinch of salt Method Put all the dry ingredients (bamboo fiber, psyllium husk and salt) in a bowl and mix well. Combine the egg (slightly beaten), oil and water. Mix with a fork or spatula then switch to your hands to slightly need the dough. The dough will result a bit wet, but it's normal since the bamboo fiber doesn't absorb water well. The dough will come together thanks to the psyllium husk. For this reason, allow the dough to rest for about 15 minutes. At the end of this resting time the dough will be firmer and dryer. Divide the mixture into 2 portions and roll out between 2 sheets of baking paper. Sprinkle some bamboo fiber if the dough sticks to the paper. If you want neater edges, use a lid or a bowl as a guide to cut out perfect circles. On the stove top, heat a 24 diameter pan. Coat it with a little oil and flip the pizza onto it. Cook for a couple of minutes or until the side touching the pan is cooked and golden. Gently flip the pizza and finish cooking it for a further 2 minutes. Slide onto a baking pan and top with your favourite ingredients. Since everything is already cooked, all you need to do is to place your pizza in the oven and cook using the broiler at 200°C for a couple of minutes or until the toppings are slightly browned. This dough is excellent as a flatbread recipe and for the Italian piadina. Thank you for watching and please like and share the video and subscribe to the channel. See you next time! Subscribe here👇    / @ketolowcarbcook   This is the link to my other Pizza Crust recipe👇    • DO THIS for super easy KETO PIZZA CRUST 😋 ...   Music: Dear Autumn Musician: @iksonmusic Macros per serving: Fat :12,3 Net Carbs:0,3 Protein :2,8 Calories :152 Pasta per pizza/focaccia/piadina in fibra di bambù Io peso tutti i miei ingredienti utilizzando una bilancia da cucina. Cerco le conversioni in CUP online, ma trovo discrepanze in tutti i siti web. Per ottenere i migliori risultati, quando seguite le mie ricette vi consiglio di pesarli. Ingredienti x2 porzioni 50g (1+1/2 tazza) fibra di bambù 10g (2tsp) buccia di psillio 1 uovo medio (55g) 20g (2+1/4 TBSP) olio di oliva 200ml (1/2 CUP + 2TBSP) acqua pizzico di sale Metodo Mettete tutti gli ingredienti ascutti (fibra di bambù, buccia di psillio e sale) in una ciotola e mescolate bene. Unite l'uovo (leggermente sbattuto), olio e acqua. Mescolate con una forchetta o spatola poi usate le mani per formare l'impasto di bamboo . L'impasto risulterà un po' umido, ma è normale dato che la fibra di bambù non assorbe bene l'acqua. L'impasto si leghera' grazie alla buccia di psillio. Per questo motivo, lasciate riposare l'impasto per circa 15 minuti. Alla fine di questo tempo di riposo la pasta sarà più compatta e asciutta. Dividete il composto in 2 porzioni e stendete tra 2 fogli di carta da forno. Cospargete un po' di fibra di bambù se l'impasto si attacca alla carta. Se si desidera dei bordi più 'rifiniti' , utilizzate un coperchio o una ciotola come guida per ritagliare dei cerchi perfetti. Sul piano cottura, riscaldate una padella da 24 diam. Ungete con un po’d'olio e adagiate la pizza su di esso. Cuocete per un paio di minuti o fino a quando è cotta e dorata. Capovolgete delicatamente la pizza e terminate la cottura per altri 2 minuti. Scivolate la base pizza su una teglia e farcite con i vostri ingredienti preferiti. Dal momento che tutto è già cotto, tutto quello che dovete fare è mettere la vostra pizza in forno e cuocere con la griglia a 200 ºC per un paio di minuti o fino a quando i condimenti sono leggermente dorati. Questo impasto è ottimo come ricetta di focaccia e per la piadina italiana. Grazie per aver visionato il video e mettete un like, condividete il video e iscrivetevi al canale. Ci vediamo la prossima volta! Iscrivetevi qui'👇    / @ketolowcarbcook   Questo e' il link per l'altra mia ricetta per lìimpasto per pizza keto👇    • DO THIS for super easy KETO PIZZA CRUST 😋 ...   Musica: Dear Autumn Musicista: @iksonmusic Macro per porzione: Grassi:12,3 Carboidrati netti:0,3 Proteine:2,8 Calorie :152