Americano နဲ့ Lungo ကို ဘာကြောင့် အမှတ်မှားကျတာလဲ?

Americanoကတော့ ပုံမှန်စံနှုန်းအတိုင်း ကောင်းမွန်စွာ ချထားတဲ့ Espresso Shot ထဲကို ရေနွေး (Hot Water) သီးသန့် ထပ်မံရောစပ်တဲ့ နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ တဖက်မှာတော့ Lungo ဆိုတာ အီတလီလို "Long " လို့ အဓိပ္ပာယ်ရပါတယ်။ ကော်ဖီမှုန်ထဲကနေ ရေပမာဏ ပိုများများနဲ့ အချိန်ပိုကြာကြာ ညှစ်ထုတ် (Extract) တဲ့ လုပ်လိုက်ပြီး ရေနွေး သီးသန့် ထပ်မရောတဲ့ နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် သူတို့ ရဲ့ အရသာတွေဟာ တူမနေပါဘူး။ Recipes Americano Espresso Shot: 1 Double Shot or Single Shot (ကော်ဖီမှုန် 18g မှ ထွက်လာမည့် ကော်ဖီရည် 36g - 40g ခန့်) Hot Water (ရေနွေး): 90ml - 120ml ခန့် (မိမိနှစ်သက်သည့် အပေါ့အလေးပေါ်မူတည်ပြီး ရောစပ်နိုင်တယ်) Water Temperature: 90°C - 94°C ခန့် Café Lungo Coffee Ground (ကော်ဖီမှုန်): 18g - 20g (Double Basket) Yield (ထွက်လာမည့် ကော်ဖီရည်): 54g - 80g (Brew Ratio - 1:3 သို့မဟုတ် 1:4 ခန့်) Extraction Time (အချိန်): 40 - 50 စက္ကန့် ခန့် အစစအရာရာ အဆင်ပြေကျပါစေ။ ⭐️ 20 🫡 #CafeMemories #Myanmar #coffeeathome #sharing #homebarista #coffee #americano #lungo အားလုံး စိတ်ချမ်းသာ ကိုယ်ကျန်းမာကြပါစေ။ မေးစရာများလဲရှိရင် Comment section မှာ ၀င်ရောက်မေးနိုင်ပါတယ်။ #cafevlog #cafememories #myanmar #coffee #barista #latteart #champion #cappuccino #ထိုင်း #မြန်မာ #CafeMemories #Myanmar #coffee #sharing #homebarista #coffeetrend #icecoconutamericano YOU CAN FINE ME HERE TikTok cafmemories Facebook / cafememories20 YouTube @cafememories