Schnelles Rezept: No Bake Erdbeerkuchen - sehr cremig und frisch / Blechkuchen ohne Backen
Kikis Kitchen
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Schnelles Rezept: No Bake Erdbeerkuchen - sehr cremig und frisch / Blechkuchen ohne Backen
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Ich bereite heute einen wunderbaren No Bake Erdbeerkuchen mit Mascarpone-Quarkcreme und Biskuitkeksen zu. Das Rezept ist bestens geeignet für Küchenneulinge, aber auch für Hobbybäcker*innen, die einfach ein schnelles und leckeres Dessert zubereiten möchten. Das Erdbeerdessert schmeckt leicht und super cremig. Ich kenne niemanden, der diesen Erdbeerkuchen nicht mag. Probiert ihn aus und überzeugt euch selbst 😋
Meine Küchenmaschine: https://kikiskitchen.de/kuechenmaschine/
Backrahmen mit Klemmung (Neuheit / wieder verfügbar): https://kikiskitchen.de/back-und-koch...
(Boden) Tortenretter Eckig mit Griff: https://kikiskitchen.de/back-und-koch...
Backformlöser / Tortenringmesser: https://kikiskitchen.de/back-und-koch...
Meine Spezial Palette 2.0: https://kikiskitchen.de/back-und-koch...
Tortenmesser und – heber (3-in-1): https://kikiskitchen.de/back-und-koch...
Vanilleextrakt: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-...
▶️ Portionen: 12
▶️ Backrahmengröße: 25 x 25 cm
Zutaten:
600 g Schlagsahne
6 TL Sahnefest (entspricht 3 Päckchen)
500 g Mascarpone
500 g Quark Magerstufe
60 g Puderzucker
2 TL Vanilleextrakt
250 g Biskuitzungen (oder Löffelbiskuits, andere Lieblingskekse,…)
180 ml Milch zum Tränken der Kekse
Außerdem:
800 g Erdbeeren
350 ml Sauerkirschsaft oder andere rote Säfte
1 Tütchen Agartine (10 g)
▶️ Nährwerte pro Portion:
506 kcal / 2118 kJ
38 g Kohlenhydrate
11 g Eiweiß
34 g Fett
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Viel Freude beim Nachmachen,
eure Kiki