LENTEJAS con Costillas de Cerdo Sabrosas fácil de Preparar al estilo Cubano

Ingredients 1 medium onion, chopped 6 cloves garlic, minced 1/2 red bell pepper 2 carrots, diced 1 pound pork (or stew meat, diced) can also be used ribs 3 stalks celery, diced 1 can (14.5 oz) diced tomatoes, undrained 1 cup green or brown lentils 1 teaspoon dried thyme 1 teaspoon cumin 1 bay leaf Salt and pepper to taste 1 cup kale or spinach, chopped (optional) Fresh parsley, chopped (for garnish) Ingredientes 1 cebolla mediana, picada 6 dientes de ajo, picados 1/2 pimiento rojo 2 zanahorias, cortadas en cubitos 1 libra de carne de cerdo (o carne para guisar, cortada en cubitos) también puede usarse costillas 3 tallos de apio, cortados en cubitos 1 lata (14,5 oz) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir 1 taza de lentejas verdes o marrones 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de comino 1 hoja de laurel Sal y pimienta al gusto 1 taza de col rizada o espinaca, picada (opcional) Perejil fresco, picado (para decorar) Espero que hayas disfrutado este video, deja un me gusta si te gustó este video y suscríbete para ver más videos como estos. SÍGANOS EN LOS MEDIOS SOCIALES -------------------------------------------------------------- ►Facebook -   / lacocinadedianelys   ►Instagram -   / lacocinadedianelys