[스탑레시피] 우삼겹에 우동? 이건 못 참지🔥 #우삼겹볶음우동 #한그릇요리 #자취요리 #스탑레시피#간단요리 #볶음우동 #우삼겹요리 #터치미트 #TouchMEAT
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우삼겹에 우동까지? 이건 못 참지🔥
고소한 우삼겹, 달큰한 양배추와 양파, 쫄깃한 우동을 한 접시에 담았습니다.
고기부터 볶아 나온 기름에 채소를 볶으면 재료마다 고소한 맛이 배어들어요. 여기에 간장과 굴소스로 감칠맛을 더하고 우동까지 넣으면, 든든한 한 끼로 즐기기 좋은 우삼겹 볶음우동 완성!
🥩 준비 재료
• 우삼겹 200g
• 양배추 200g
• 양파 ½개
• 우동면
🥄 양념
• 굴소스 2T
• 설탕 1T
• 간장 1T
※ T는 큰술 기준입니다.
🍳 만드는 순서
① 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채 썰어 준비합니다.
② 달군 팬에 우삼겹을 넣고 뭉치지 않게 풀어가며 볶습니다.
③ 고기가 익기 시작하면 양배추와 양파를 넣고 함께 볶습니다.
④ 설탕과 간장을 넣어 섞은 뒤, 굴소스를 더해 골고루 볶습니다.
⑤ 우동면을 넣고 가닥을 풀어가며 양념이 고르게 묻도록 볶습니다.
⑥ 고기와 채소, 면을 접시에 푸짐하게 담아 완성합니다.
💡 더 맛있게 만드는 팁
• 우삼겹에서 나온 기름을 활용하고, 추가 기름은 팬 상태를 보며 조절해주세요.
• 채소를 넣은 뒤에는 오래 끓이듯 익히기보다 빠르게 볶아 아삭한 식감을 살려주세요.
• 우동면은 제품의 조리 안내에 따라 미리 풀어 준비하면 팬에서 섞기 편합니다.
• 면이 뭉치거나 팬이 너무 마르면 물을 조금씩 더해 풀어주세요.
• 우동면 양에 따라 간이 달라질 수 있으니 마지막에 맛을 보고 조절해주세요.
쫄깃한 면에 우삼겹과 채소를 함께 집어 크게 한입!
오늘 저녁은 푸짐한 우삼겹 볶음우동 어떠세요? 🥢
⏸️ 스탑레시피
재료와 조리 과정을 확인하고 싶은 순간에는 영상을 잠시 멈춰주세요.
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오늘도 맛있는 한 끼, TouchMEAT.
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