40 ЗАБЫТЫХ «антикризисных» блюд, которые готовила каждая мама в 1960-х

Некоторые из вас, возможно, помнят банку из-под кофе на самой верхней полке. В ней хранился не кофе, а деньги на продукты. Примерно в среду мама спускала её вниз, пересчитывала оставшиеся деньги, а затем тихонько начинала планировать ужин. Сегодня вечером мы откроем коробку с рецептами 40 ужинов, которые готовили мамы 1960-х годов, когда денег на продукты почти не оставалось: хот-доги и жареная картошка, подливка из гамбургеров с картофельным пюре, пастуший пирог, фасоль пинто с кукурузным хлебом, колканнон, галушки, пироги, красная фасоль с рисом, кукурузный суп, яичная лапша с макаронами, гороховый суп, ложечный хлеб, кукурузные оладьи — и ужин в день зарплаты в самом конце. На каждой карточке есть небольшая строчка «Сегодня, на одного» — для тех, кто сейчас готовит на одного. Что готовила ваша мама, когда денег на продукты почти не оставалось? И говорила ли она вам когда-нибудь, что уже поела? Я читаю каждый комментарий. ⏱️ РАЗДЕЛЫ 0:00 Вступление: банка из-под кофе на верхней полке 2:08 #1 Хот-доги, картошка и лук на сковороде 3:02 Сколько стоила еда на неделю? 4:09 #2 Подливка из гамбургера с картофельным пюре 5:03 #3 Пастуший пирог 5:45 #4 Яичная фу юнг 6:33 #5 Перец и яйца 7:21 #6 Горячий немецкий картофельный салат 8:02 #7 Фасоль пинто и кукурузный хлеб 8:50 #8 Гороховое пюре с молодым картофелем 9:31 #9 Макароны с тушеными помидорами 10:28 #10 Корнуоллские пирожки 11:15 Вечер среды – снова кофе в банке 12:09 #11 Колканнон 12:54 #12 Пышный испанский омлет 13:38 #13 Колбаса, квашеная капуста и картофель 14:26 #14 Халуски – капуста и лапша 15:07 #15 Картофельные оладьи с яблочным пюре 15:53 ​​#16 Красная фасоль и Рис 16:36 #17 Ужин бродяги в фольге 17:22 #18 Сэндвичи с яичным салатом 18:04 #19 Зеленая фасоль и картофель с беконом 18:53 #20 Вареники с маслом и луком 19:37 #21 Суп из белой фасоли с ветчинной костью 20:23 #22 Треска в сливочном соусе с вареным картофелем 21:11 #23 Картофельные бургеры с мясом 21:53 #24 Кукурузный суп 22:34 #25 Эгг-а-Рони 23:11 Момент для тебя: то, что она никогда не говорила вслух 24:05 #26 Картофельные клецки с коричневой подливкой 24:53 #27 Фаршированные картофельные котлеты 25:40 #28 Гороховый суп 26:30 #29 Сосиски с фасолью 27:09 #30 Картофель Ньокки в томатном соусе 27:54 #31 Яйца в картофельных гнездах 28:31 #32 Суп, который вымоет весь холодильник 29:20 #33 Горячие фаршированные яйца 30:03 #34 Картофельный кугель 30:45 #35 Новоанглийский вареный ужин 31:28 #36 Сэндвич с жареным яйцом 32:14 #37 Испанский рис 32:57 #38 Ложной хлеб 33:41 #39 Кукурузные оладьи с сиропом 34:31 #40 Ужин в день зарплаты – жареная курица, картофельное пюре и подливка 36:01 Сорок ужинов и стул для вас 🎵 Музыка (Аудиобиблиотека YouTube): • "Magnolia Town" – Patrick Jordan Patrikios • "Starlight on the Water" – Chris Haugen • "A Stroll Alone" – Everet Миндаль • «Отдохни, расслабься» – Натан Мур • «Сельское небо» – Телевизионная трансляция • «Гимн при свете крыльца» – Патрик Джордан Патрикиос • «Поля царственности» – Патрик Джордан Патрикиос • «Плыви, незнакомец» – Дэн «Лебо» Лебовиц, Tone Seeker • «Ягуар в тумане» – Крис Хауген • «Шепот шоссе» – Патрик Джордан Патрикиос • «Черное чернильное письмо» – Патрик Джордан Патрикиос • «Пойдем» – Дэн «Лебо» Лебовиц, Tone Seeker ℹ️ Об этом видео: голос рассказчика, а также изображения кухни и еды были созданы с помощью инструментов ИИ; некоторые кулинарные клипы взяты с Pexels (лицензия Pexels). Блюда представляют собой классические домашние версии той эпохи, а семейные рецепты различаются; указанные цены и количества являются приблизительными. Канал Back of the Box Kitchen является независимым и не связан ни с одним из брендов, упомянутых в этом видео, и не получает от них поддержки. Присаживайтесь — скоро откроется новый набор для приготовления блюд по рецептам. Подпишитесь, чтобы не пропустить! #ВинтажныеРецепты #1960-е #РетроКулинария