Zaboravljeni JANJEĆI RIŽOTO – 10 puta bolji od telećeg?!

Kod nas nema puno kompliciranja ni restoranske filozofije – dobra janjetina, kapula, malo pancete, biži, domaći temeljac i kvalitetna riža. Rezultat je kremast, bogat i pun pravog domaćeg gušta. Nama je toliko dobar da smo se složili da je janjeći rižot bolji od telećeg. SASTOJCI oko 1–1,1 kg janjetine od buta 450–500 g riže Carnaroli 300 g kapule 50 g pancete 100 g biža 3 češnja češnjaka 1–1,5 dl bijelog vina ili opola 1 nepuna žlica koncentrata rajčice pola vezice peršina pola lista lovora maslinovo ulje sol papar janjeći temeljac po potrebi parmezan po želji Ako volite dalmatinsku kuhinju, janjetinu i stare domaće recepte, svakako pogledajte video i probajte ovaj rižot. Dobar tek i svako vam dobro! #janjećiRižot #janjetina #rižot #dalmatinskaKuhinja #domaćaKuhinja #recept #ObiteljskaKužina