Филиппинский каканин: рецепт 2 в 1 | Гордая норвежская филиппинка

В этом видео мы готовим особый каканин с изюминкой, потому что мы, филиппинцы, любим пробовать что-то новое, и это моя версия моего флана с бико и убэ (белым бататом) без выпечки и приготовления на пару. Бико — это традиционное для нас блюдо, поэтому добавление еще одного вкуса сделает этот десерт особенным и очень вкусным. Ингредиенты для бико: 2 стакана клейкого риса варить с таким же количеством воды Для латика: 1 1/2 стакана кокосового молока 1 стакан сахара щепотка соли 1-2 ч. л. ароматизатора убэ контейнер для еды 1 ч. л. цедры мандарина мандариновый или апельсиновый сок Флан с лече без приготовления на пару: 8 средних яичных желтков 1/2-1 стакан сгущенного молока (по желанию, по вашему вкусу) 1 ч. л. ванильной эссенции 2 банки сгущенного молока 2 ч. л. желатинового порошка цедра лимона Для топпингов: 1 стакан сахара 2 ч. л. кукурузного крахмала 1 стакан воды Следуйте пошаговой инструкции в видео, и давайте готовить вместе. Приятного аппетита!