Праздничные фрикадельки с ветчиной, сыром и картофелем «Дюшес»

Сегодня я расскажу вам, как лучше всего подать фрикадельки и подать их на праздничном столе... с картофельной начинкой «Дюшес» и вкусной тягучей начинкой, которая не только КРАСИВА на вид, но и, прежде всего, УДОБНА на вкус! Приготовьте их и следуйте моим хитростям, чтобы они получились аппетитными, мягкими и не сухими! Вы можете ПРИГОТОВИТЬ ИХ ЗАРАНЕЕ и запечь в последнюю минуту, чтобы уделить больше времени гостям! 🌡️ Выпекайте при температуре 180°C (350°F) в духовке с конвекцией или без неё примерно 40–45 минут. 📝 Ингредиенты: форма для выпечки диаметром 26 см 400 г телячьего фарша или смеси мяса 100 г панировочных сухарей 1 целое яйцо + 1 желток 3 столовые ложки тертого сыра (например, пармезана или грана падано) Соль, перец Петрушка, чеснок 500 г отварного картофеля 1 яичный белок (оставшийся после приготовления фрикаделек) 2 столовые ложки тертого сыра (например, пармезана или грана падано) 1 кусочек сливочного масла (щедрый) Соль, перец 100 г вяленой ветчины 100 г сыра проволоне