Введение в мир спешелти-кофе | Обзор кофе «третьей волны»

Хотите увидеть больше подобных видео? ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, чтобы получать обзоры, обучающие материалы, информацию для малого бизнеса и многое другое, посвященное спешелти-кофе! Мир спешелти-кофе может показаться сложным… но это не обязательно так. В этом видео я подробно расскажу обо всем, что нужно знать новичку: от происхождения и обработки до методов заваривания, оборудования и распространенных мифов. Независимо от того, только ли вы начинаете знакомиться с кофе или хотите расширить свои знания, это станет вашей отправной точкой. Рассматривайте это как руководство по кофе, к которому вы можете возвращаться в любое время, изучая и узнавая все больше и больше об этой индустрии! 0:00 Введение 1:03 Что такое спешелти-кофе? 3:58 Кофейные «волны» 5:14 Откуда берется кофе? 6:47 Страны происхождения 8:57 Сорта кофе 9:59 Как называются сорта кофе 10:49 Что делает кофе органическим? 12:04 Обработка + Анатомия кофейной ягоды 18:36 Кофе одного сорта против смесей 23:15 Методы заваривания 28:04 Кофейное оборудование 33:45 Традиционное меню кофейни 39:34 Степень обжарки + Светлая и темная 43:38 Тест трех напитков 44:12 Словарь терминов, связанных со спешелти-кофе 49:58 Распространенные кофейные мифы 51:37 С чего начать Попробуйте фирменную смесь моей компании Valor, Freethrow: https://valor.coffee/shop/freethrow Подписывайтесь на меня в Instagram:   / rileywestbrook   Подписывайтесь на меня в TikTok:   / riley_westbrook   Подписывайтесь на меня в Twitter:   / westbrookriley   Слушайте мой подкаст: https://valor.coffee/podcast #спешелтикофе #кофе #третьяволнакофе