Забудьте про духовку… Коптите прайм-риб именно так [Pete's Meats]

Для этого рецепта я приготовил ребрышки на гриле Traeger, дав им покоптиться. Я готовил их при температуре 250°F (120°C) около двух с половиной часов, чтобы у мяса развился дымный аромат, при этом оно осталось максимально сочным и нежным. Ребрышки сами по себе — невероятный кусок мяса, но приготовление на гриле Traeger добавляет еще один слой вкуса, что делает их идеальными для особого ужина или барбекю на заднем дворе. Если вы любите говядину и копчение, этот рецепт определенно стоит попробовать. Иногда хороший кусок говядины и немного копчения — это все, что вам нужно. Добро пожаловать в очередной эпизод. Меня зовут Пит, и это мое мясо. Подписывайтесь на канал Pete’s Meats, чтобы увидеть больше рецептов приготовления на гриле Traeger, копченого мяса, стейков и барбекю на заднем дворе. #PrimeRib #SmokedPrimeRib #Traeger #TraegerGrills #SmokedBeef #BBQ #PrimeRibRecipe #SmokingMeat #PetesMeats