Pastel de Tres Leches en Vaso para Vender 💰
La Repostería de Rommel
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Pastel de Tres Leches en Vaso para Vender 💰
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La Repostería de Rommel
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¿Quieres empezar a vender postres y buscas una receta fácil, deliciosa y que puedas preparar para tu emprendimiento? En este video te enseño cómo hacer un pastel de tres leches en vaso con mermelada de fresa, desde el bizcocho hasta la decoración final.
Además de la receta, te comparto varios tips importantes para conseguir un bizcocho muy esponjoso que absorba correctamente las tres leches, montar la crema batida en el punto adecuado y conservar tus pasteles correctamente.
Si estás comenzando un emprendimiento de repostería, esta puede ser una excelente opción para comenzar a vender postres.
🎂INGREDIENTES:
*Bizcocho
5 huevos
150 gr de azúcar
210 gr de harina
125 ml de leche
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
1 litro de jarabe tres leches
*Chantilly
350 gramos de crema para batir
100 gramos de azucar glass
⏱️CAPÍTULOS:
00:00 Pastel de tres leches en vaso para vender
00:46 El secreto para un bizcocho esponjoso
01:49 Cómo montar correctamente las claras
03:47 Cómo integrar la harina sin perder el aire
06:12 Cómo preparar la crema batida perfecta
08:18 Cómo armar el pastel de tres leches en vaso
12:37 Resultado final, conservación y degustación
Si te gustó la receta, suscríbete a La Repostería de Rommel, déjanos un like y cuéntanos en los comentarios qué otro postre te gustaría aprender a preparar para tu emprendimiento.
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